2018Xmasスペシャルコースのご案内
高崎のフレンチレストラン・エキリーブレの入澤です。
朝晩はめっきり寒くなりなりましたね！！
街も徐々にクリスマスの装いに、心高ぶる季節の到来を予感させる季節となりました。
エキリーブレは毎年恒例となりました、Xmasスペシャルコースのご案内をさせて頂きます。
ご提供期間は、12月22（土）23（日）24（月・祝）25（火）の4日間
Xmasスペシャルコースは毎年グレードアップさせてまいりましたが
2018年は5回目の節目にふさわしい最上のコースをご用意させて頂きます。
Xmasスペシャルコース
-アミューズ-
オセトラキャビアのロワイヤル・そば粉ブリニ
‐冷前菜-
北海道産タラバガニと雲丹のコンポジション・柿酢ジュレと冬野菜
-温菜-
3種類のフランス産きのこのクリームとフォワグラのキャラメリゼ・白トリュフと共に
-お魚-
天然甘鯛のクリスティアン・Xmasカラー・ナージュ仕立て
‐グラニテ-
シャンパン・ハイビスカス・ミント
-お肉-
鳥山牧場赤城和牛A4シャトーブリアンのロースト・堀川ごぼうのフリット・本山葵のアクアセント
-フロマージュ-
食べ頃のチーズ3種類・自家製ドライフルーツ
-デザート-
厳選6種のフルーツ・ジュレ・ショコラ・ラベンダーのグラス・Xmas限定バージョン
-ミニャルディーズ-
マッカラン風味のトリュフ
-食後のお飲み物-
有機コーヒー・エスプレッソ・ハーブティー4種・紅茶4種からお好きなものを
食材は既に産地と交渉が進んでおります。
とっておきの食材をこの4日間の為だけに鮮度抜群の状態で仕入れを行います。
そしてなんといってもエキリーブレはXmasとはいえ、沢山のお客様を詰め込むような予約のとり方は致しません。
各営業時間帯に、最大4組様限定・4名様以上のお客様がいる場合は4組以下になる場合もございます。
6名様以上のご予約で各フロア（カウンター・個室）を貸し切りにも対応致します。
エキリーブレにとって一番大切なゆったりとした、上質なお時間を過ごして頂く事はXmasも変わりません。
安心して大切な方とお越しください。
2018年Xmasスペシャルコースの価格は、20,000円（税抜き）となります。
ただし、エキリーブレのご利用が5回目以上のリピーター様は
お得意様価格として18,000円+スパークリンググラス1杯プレゼントの特典付きにてご提供させて頂きます。
現在の空き状況ですが、
22日あと3組様
23日残り1組様
24日残り1組様
25日残り2組様
なお、現在お問合せが5組様ほど検討しておりますので
例年の予約状況では11月中もしくは12月初旬には全ての日程が満席になると思われます。
ご検討中のお客様は早めのご予約をお奨めいたします。
今年のXmasは秘密のサプライズも検討中です・・・
今年最後にして最大のイベントを是非エキリーブレでお過ごしくださいませ。
＊＊高崎のフレンチレストラン エキリーブレ＊＊
カウンター＆個室の少数貸し切りが大好評！！
高崎市栄町2-18
ご予約は027-386-6452
ネット予約はホームページから